PERANCANGAN MESIN SPINNER DI DESA SEMUT KECAMATAN PURWODADI KABUPATEN PASURUAN

Achmad Yajid, 201569020004 (2019) PERANCANGAN MESIN SPINNER DI DESA SEMUT KECAMATAN PURWODADI KABUPATEN PASURUAN. Sarjana thesis, Universitas Yudharta.

	Text (BAB I.pdf) BAB I.pdf Download (201kB)
	Text (BAB II.pdf) BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (941kB) | Request a copy
	Text (BAB III.pdf) BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (563kB) | Request a copy
	Text (BAB IV.pdf) BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (691kB) | Request a copy
	Text (BAB V.pdf) BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (193kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA.pdf) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (76kB)
	Text (Lampiran - lampiran.pdf) Lampiran - lampiran.pdf Download (1MB)

Abstract

Indonesia merupakan negara penghasil komoditi pangan yang cukup banyak dan berlimpah. Sebagai contoh beras yang merupakan sumber makanan pokok masyarakat indonesia. Salah satu usaha untuk memanfaatkan beras yaitu dengan membuat suatu produk kerupuk. Di Desa Semut terdapat UKM kerupuk yang bahan dasa ya dari tepung beras. Pada proses pembuatan kerupuk berbahan baku beras langkah pertama yaitu proses penggilingan beras hingga menjadi tepung beras. Pada proses penggilingan, beras direndam ± 7 jam setelah itu ditiriskan agar mudah pada saat penggilingan. Pada proses penirisan ini masih menggunakan cara manualdan membutuhkan waktu yang cukup lama yaitu 1-2 jam, sehingga perlu adanya mesin spinner untuk efisiensi waktu produksi. Metode perencanaan mesin spinner ini untuk mengurangi kadar air pada beras yang akan digiling dengan melakukan survei kebutuhan mesin spinner di UKM kerupuk. Adapun metode-metode yang digunakan yaitu identifikasi masalah, perencanaan konsep, pemilihan komponen-komponen, analisa perhitungan, dan pembuatan mesin spinner. Hasil perencanaan dan perhitungan ini didapatkan penggerak yang digunakan adalah motor listrik satu phase dengan kecepatan putar 1400 rpm dengan daya 183 watt atau 0,25 HP, diameter puli penggerak 65 mm dan diameter puli yang digerakkan 115 mm, sabuk-V yang di gunakan A-37 dengan panjang keliling 940 mm, diameter poros 19 mm menggunakan ST-37. Dari hasil pengujian di dapatkan selama 1 menit kadar air yang tertiriskan sebesar 148 gram, selama 2 menit kadar air yang tertiriskan sebesar 150 gram, dan 3 menit kadar air yang tertiriskan sebesar 150 gram. Bisa disimpulkan pada menit ke 3 tidak terjadi penirisan karena kadar air yang tertiriskan sama dengan menit ke 2. Kata Kunci : beras,mesin spinner, kadar air

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	620.004 YAJ P
Contributors:	Contribution Contributors Email Thesis advisor Wisma Soedarmadji, ST., MT, ã…¤ UNSPECIFIED Thesis advisor Mochamad Mas'ud, ST., MT, ã…¤ UNSPECIFIED
Subjects:	Teknologi & Ilmu Terapan > Ilmu Teknik dan Ilmu yang Berkaitan
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Mesin
Date Deposited:	19 Aug 2019 14:17
Last Modified:	05 Jun 2023 01:43
URI:	https://repository.yudharta.ac.id/id/eprint/964

Actions (login required)

View Item