Optimalisasi Jumlah Produksi Minuman Sari Buah Apel Amanah Dusun Sugro Desa Andonosari Kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan

WACHDATUN NIKMAH, 201969070002 (2023) Optimalisasi Jumlah Produksi Minuman Sari Buah Apel Amanah Dusun Sugro Desa Andonosari Kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan. Sarjana thesis, Universitas Yudharta.

	Text (Abstrak.pdf) 201969070002_Abstrak.pdf Download (37kB)
	Text (BAB%20I.pdf) 201969070002_BAB I.pdf Download (189kB)
	Text (BAB%20II.pdf) 201969070002_BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (255kB) | Request a copy
	Text (BAB%20III.pdf) 201969070002_BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (231kB) | Request a copy
	Text (BAB%20IV.pdf) 201969070002_BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (532kB) | Request a copy
	Text (BAB%20V.pdf) 201969070002_BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (112kB) | Request a copy
	Text (Daftar%20Pustaka.pdf) 201969070002_Daftar Pustaka.pdf Download (161kB)
	Text (Halaman%20Depan.pdf) 201969070002_Halaman Depan.pdf Restricted to Registered users only Download (952kB) | Request a copy

Abstract

Kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan menjadi daerah penghasil buah apel terbanyak dan memiliki kualitas tinggi. Dari data BPS tahun 2022 produktivitas buah apel Kabupaten Pasuruan mencapai angka 2.942.812 kwintal. Potensi inilah yang menjadi faktor berkembangnya industri rumahan minuman sari buah apel. Salah satunya adalah industri rumahan minuman sari buah apel Amanah. Produktivitas yang dilakukan menghasilkan 280 cup minuman sari buah apel per satu kali produksi. Dari 280 cup minuman dikemas ke dalam dua jenis karton, 13 karton berisi 12 cup dan 5 karton berisi 24 cup. Tujuan penelitian ini untuk melihat faktor produksi yang harus dioptimalkan dan menentukan jumlah kombinasi produksi sari buah apel yang optimal dan harus dicapai guna mendapatkan keuntungan yang maksimal. Data primer didapatkan dari wawancara dengan produsen, dan menghasilkan beberapa informasi untuk pemenuhan kebutuhan analisis menggunakan metode simpleks. Data-data tersebut diolah dan dimasukkan kedalam tabel analisis. Penelitian ini menghasilkan informasi bahwa penggunaan faktor produksi sudah optimal dan aktivitas produksi yang dilakukan oleh produsen dengan jumlah produksi yakni 276 cup minuman per satu kali produksi yang dikemas ke dalam kombinasi kemasan 13 karton isi 12 cup dan 5 karton berisi 24 cup sudah optimal. Kombinasi dan jumlah produksi inilah yang dapat membantu produsen dalam meningkatan keuntungan selama produksi.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	658.4013 NIK O
Contributors:	Contribution Contributors Email Thesis advisor Ida Lumhatul Fuad, SP., M.Agr, ㅤ UNSPECIFIED
Subjects:	Teknologi & Ilmu Terapan > Manajemen dan Ilmu yang Berkaitan
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis
Date Deposited:	19 Aug 2023 12:14
Last Modified:	22 May 2024 06:08
URI:	https://repository.yudharta.ac.id/id/eprint/4329

Actions (login required)

View Item