Analisis Rantai Pasok Berkelanjutan Hasil Tangkap Ikan Trasak Di TPI Lekok Kabupaten Pasuruan Dengan Pendekatan Rapfish (Rapid Appraisal For Fisheries)

Suyuti Ihsan, 201969030051 (2024) Analisis Rantai Pasok Berkelanjutan Hasil Tangkap Ikan Trasak Di TPI Lekok Kabupaten Pasuruan Dengan Pendekatan Rapfish (Rapid Appraisal For Fisheries). Sarjana thesis, Universitas Yudharta.

	Text (Abstrak.pdf) 201969030051_Abstrak.pdf Restricted to Registered users only Download (97kB) | Request a copy
	Text (BAB I.pdf) 201969030051_BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (335kB) | Request a copy
	Text (BAB II.pdf) 201969030051_BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (612kB) | Request a copy
	Text (BAB III.pdf) 201969030051_BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (219kB) | Request a copy
	Text (BAB IV.pdf) 201969030051_BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (586kB) | Request a copy
	Text (BAB V.pdf) 201969030051_BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (196kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka.pdf) 201969030051_Daftar Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (527kB) | Request a copy
	Text (Halaman Depan.pdf) 201969030051_Halaman Depan.pdf Restricted to Registered users only Download (674kB) | Request a copy

Abstract

Lekok adalah salah satu kecamatan di Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Kabupaten Pasuruan secara keseluruhan memiliki potensi yang besar dalam sektor kelautan dan perikanan, termasuk di kecamatan Lekok. Meskipun Lekok tidak memiliki akses langsung ke laut, namun wilayah tersebut masih dapat berperan dalam aktivitas perikanan dan pemanfaatan sumber daya kelautan melalui kerjasama dengan kecamatan atau desa pesisir di sekitarnya. Salah satu sumber daya alam yang memilki potensi ekonomis dan cukup produktif adalah Ikan trasak. Rantai pasok ikan trasak di TPI Lekok Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur, melibatkan serangkaian kegiatan dan pihak terkait yang terlibat dalam produksi, pengolahan, distribusi, dan pemasaran ikan Terasak.alam rantai pasok ikan Terasak, beberapa pihak yang terlibat antara lain nelayan, pengepul ikan, pedagang ikan, pabrik pengolahan ikan, distributor, pasar ikan, restoran, dan konsumen. Kerjasama antara semua pihak ini penting untuk memastikan rantai pasok berjalan lancar dan ikan Terasak tersedia untuk konsumsi dengan kualitas yang baik. Adapun tujuan dalam penelitian ini adalah pengelolaan ekosistem kelestarian laut dan ikan di Kabupaten Pasuruan secara berkelanjutan yang diharapkan dapat memenuhi kebutuhan bagi masyarakat serta baik untuk saat ini maupun di masa yang akan datang. Metode penelitian yang digunakan adalah Rapid Appraissal for Fisheries (RAPFISH) dengan teknik ordinasi Multi-Dimensional Scaling (MDS). Penelitian ini juga menggunakan kuesioner yang dibagikan kepada 10 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai indeks keberlanjutan secara keseluruhan “cukup berkelanjutan”. Adapun nilai indeks keberlanjutan pada dimensi ekologi adalah 74,41%, dimensi ekonomi memiliki nilai 41,73% yang dikategorikan “kurang berkelanjutan” ,dimensi sosial 76,02%, Sementara Teknologi dan kelembagaan 55,27% yang dikategorikan “cukup bekerkelanjutan”. Berdasarkan semua hasil analisis keberlanjutan tersebut, pengembangan di TPI Lekok Kabupaten Pasuruan perlu memperhatikan semua dimensi secara keberlanjutan.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0505-KI-24-01
Contributors:	Contribution Contributors Email Thesis advisor Achmad Misbah, S.T., M.T, ㅤ UNSPECIFIED
Subjects:	Karya Umum > Terbitan Berseri Umum
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri
Date Deposited:	27 Sep 2024 12:50
Last Modified:	04 Jan 2025 09:41
URI:	https://repository.yudharta.ac.id/id/eprint/5529

Actions (login required)

View Item