Analisis Penentuan Savety Stock Bahan Baku Pada UKM Tempe Pak Fadli Di Desa Parerejo Dengan Menggunakan Metode Peramalan

Dzikrulloah Assofi, 202069030003 (2024) Analisis Penentuan Savety Stock Bahan Baku Pada UKM Tempe Pak Fadli Di Desa Parerejo Dengan Menggunakan Metode Peramalan. Sarjana thesis, Universitas Yudharta.

	Text (Abstrak.pdf) 202069030003_Abstrak.pdf Restricted to Registered users only Download (165kB) | Request a copy
	Text (BAB I.pdf) 202069030003_BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (209kB) | Request a copy
	Text (BAB II.pdf) 202069030003_BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (511kB) | Request a copy
	Text (BAB III.pdf) 202069030003_BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (233kB) | Request a copy
	Text (BAB IV.pdf) 202069030003_BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (666kB) | Request a copy
	Text (BAB V.pdf) 202069030003_BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (152kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka.pdf) 202069030003_Daftar Pustaka.pdf Restricted to Registered users only Download (201kB) | Request a copy
	Text (Halaman Depan.pdf) 202069030003_Halaman Depan.pdf Restricted to Registered users only Download (779kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode peramalan yang tepat dalam menentukan jumlah persediaan kebutuhan bahan baku dan jumlah safety stock guna meminimalisir terjadi kesalahan dalam pembelian bahan baku kedelai pada UKM Tempe Pak Fadli. Manfaat penelitian ini adalah dapat mengurangi terjadinya kelebihan atau kekuranganbahan baku melalui metode peramalan, serta menentukan kebutuhan jumlah safety stock yang tepat. Dalam penelitian ini ada 3 metode permalan yang digunakan yakni moving average, exponential smoothing dan naive method, serta menentukan kebutuhan safety stock bahan baku yang akan di jadikan acuan untuk permintaan masa yang akan datang pada UKM Tempe Pak Fadli. Dari hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa dari 3 metode peramalan yang digunakan, metode terbaik dengan nilai kesalahan terkecil adalah metode exponential smootihing a = 0,1, dengan nilai kesalahan MAD sebesar 90, MSE sebesar 10.181, MAPE sebesar 6,9. Sedangkan dalam perhitungan safety stock dengan nilai service level 95%, waktu lead time 3 hari, sehingga dapat diketahui nilai safety stock yang direkomendasikan sebanyak 289 kg.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Identification Number:	0252-KI-24-01
Contributors:	Contribution Contributors Email Thesis advisor Misbach Munir, S.T., M.T, ㅤ UNSPECIFIED
Subjects:	Karya Umum > Perpustakaan dan Ilmu Informasi
Divisions:	Fakultas Teknik > Teknik Industri
Date Deposited:	21 Nov 2024 14:26
Last Modified:	04 Jan 2025 09:41
URI:	https://repository.yudharta.ac.id/id/eprint/5531

Actions (login required)

View Item